Blanc de Noir

Jahrgang: 2015
Herkunft: Graubünden, Schweiz
Trauben: Blanc de Noir

Blanc de Noir ein weiss gekelterter Pinot Noir, hierzulande mit „Federweisser“ umschrieben. Rote Grapefruit in der Nase, Ananas; milde aber präsente Säure, harmonische Gerbstoffe runden das Trinkerlebnis ab. Ein wunderbarer Sommerwein, auch der relativ tiefen Volumenprozente wegen.